Gorycze

GoryczeGorycze mogą mieć różny skład chemiczny, ale ich charakterystyczną cechą jest gorzki smak.Gorczycami nazywamy bezazotowe, nietrujące substancje o gorzkim smaku i zróżnicowanym składzie chemicznym. Występują przede wszystkim w roślinach z rodziny gorczycowatych, wargowych i złożonych. Robi się z nich nalewki i wina lecznicze, czyli alkohole znajdujące zastosowanie w medycynie. Ich zadaniem jest wzmacnianie wydzielania soków żołądkowych, dlatego należy je spożywać na kilkanaście minut przed posiłkiem. Zaleca się także przyjmowanie ich w czasie dochodzenia do siebie po różnego rodzaju zabiegach i operacjach, w czasie rekonwalescencji, gdyż działają uspokajająco i wzmacniająco. Wśród znanych i dostanych w naszym kraju roślin gorycze zawierają przede wszystkim drapacz lekarski i goryczka żółta, a także inne gatunki goryczki, bobrek trójlistkowy oraz centuria pospolita. Zioła z rodzaju gorzkich stosuje się powszechnie do aromatyzowania wszelkiego rodzaju wermutów i gorzkich likierów żołądkowych. Oznacza to, że dodawanie tych substancji do alkoholi nie tylko wzmacnia ich smak, ale zapewnia im działanie lecznicze. GarbnikiGarbniki to substancje pochodzenia roślinnego, które wykazują działanie ściągające.Garbniki rozpuszczają się w wodzie i w alkoholu. Są to substancje bezazotowe, które na powietrzu utleniają się i zmieniają barwę, tracąc swoje właściwości. Z tego powodu nie należy długo przechowywać roślin zawierających te substancje. Różowate, bodziszkowate i motylkowate należą do roślin zasobnych w garbniki. Wykorzystuje się je w medycynie ze względu na ich działanie ściągające, przyspieszające gojenie się ran oraz tworzenie się tkanek na ich powierzchni. Z tego powodu stosuje się garbniki okładów owrzodzeń, zwłaszcza podudzia, a także do mycia i płukania w przypadku hemoroidów, oparzeniach i odmrożeniach. Działa także łagodząco w przypadku zapalenia dziąseł. Przy biegunce i nieżycie jelit stosuje się garbniki wewnętrznie. Garbniki są główną substancją czynną w korze dębowej i liściach borówki czarnej. Mogą być również substancjami towarzyszącymi, jak np. w szałwii lekarskiej i mięcie pieprzowej, gdzie wzmacniają działanie głównego środka czynnego. Garbniki stosowane mogą być również w przemyśle garbarskim do wyprawiania skór zwierzęcych. ŚluzyCharakterystyczną cechą śluzów jest ich rozpuszczanie się w wodzie i silne pęcznienie.Podczas procesów życiowych w roślinach dochodzi do wytworzenia śluzów, które należą do polisacharydów. Działanie lecznicze tych substancji jest miejscowe, czyli ogranicza się do miejsca zetknięcia z chorą tkanką. Śluzy stosuje się przy zapaleniach górnych dróg oddechowych, ponieważ powlekają je ochronną mazią, zabezpieczając przed urazami mechanicznymi oraz substancjami drażniącymi. Przy podrażnieniach przewodu pokarmowego także z powodzeniem się je stosuje, gdyż mają działanie przeciwzapalne, mają zdolność regulowania perystaltyki jelit i likwidują niepożądane procesy fermentacyjne. Ich działanie jest tak delikatne, że z powodzeniem można je stosować w przypadku problemów żołądkowych niemowlaków. W śluz obfitują korzenie i liście prawoślazu, kwiaty ślazu, siemię lniane, tarczownica islandzka oraz nasienie różnych gatunków babki. W innych roślinach śluzy są substancjami towarzyszącymi, które poprawiają działanie lecznicze substancji głównej. Wyciągi z ziół zawierających śluzy sporządza się w zimnej wodzie, gdyż wysoka temperatura niszczy cenne wartości tej substancji.

Related Post

Cholera CholeraCholera, czyli zakaźna choroba jelit, wywołana przez bakterie - przecinkowce cholery (Vibrio cholerae).Biorąc pod uwagę czynnik epidemiologiczny można wyróżnić dwa biotypy przecinkowców cholery: klasyczny, wyizolowany przez Kocha w 1883 r. or...
Saponiny SaponinySaponiny należą do najsilniejszych trucizn krwi, wszystkie drażnią też błony śluzowe.Pod względem składu chemicznego saponiny są zbliżone do glikozydów. Przy wytrząsaniu z wody zachowują się jak mydło, pieniąc się. Substancje te należą do tr...
Pierwiastki a włosy Pierwiastki a włosyPierwiastki mają wpływ na stan włosów.No dobrze zatem pora chyba teraz zostaje na sam koniec jeszcze podsumować jeśli chodzi o takie pierwiastki oraz ich zapotrzebowanie jeśli chodzi nasz organizm no i oczywiście ich wpływ jeśli c...
Uzależniony UzależnionyKiedy możemy rozpoznać ze dana osoba jest uzależniona od leków, że jest lekomanem?Lekomana nie jest łatwo rozszyfrować, zwykle pierwsze oznaki uzależnienia powinni dostrzec jego najbliżsi i osoby, które znajdują się blisko niego, mieszkaj...
Psycholog on-line Sytuacja młodych ludzi kończących szkoły średnie lub studia i poszukujących pracy jest obecnie bardzo trudna. Wielu z nich przeżywa ogromny stres, gdy nie może znaleźć pracy i nie stać ich na usamodzielnienie - wyprowadzenie się od rodziców i założen...
Sprawy ważne Sprawy ważne Nieustannie, szerokim strumieniem, napływa do nas ze wszystkich narządów zmysłu mnóstwo informacji i wrażeń. Jest ich zbyt wiele, by mogły jednocześnie zostać świadomie zarejestrowane. Nasze postrzeganie działa na przemian świadomie i n...